Ta galerija vsebuje 1 sliko.
Po kulinaričnem ustvarjanju z divjimi rastlinami smo si privoščili še zdravilno razvajanje. Po kratki predstavitvi pomembnejših rastlin za domačo lekarno smo imeli degustacijo čajev. Najprej smo si ogledali in povohali kakšnih trideset različnih posušenih zdravilnih rastlin za pripravo čajev. Na … Beri naprej
Ta galerija vsebuje 15 slik.
Konec novembra smo v okviru kuharskega tečaja Društva študentov invalidov Slovenije izvedli srečanje na temo užitnih divjih rastlin. Sedem udeležencev je preizkušalo svoje brbončice in spoznavalo nenavadne divje okuse, ki so se v pripravljenih jedeh odlično odrezali. In naš jedilnik: … Beri naprej
Ta galerija vsebuje 9 slik.
V aprilu in maju (sicer poteka dvakrat letno) je v Biotehniškem centru Naklo potekal tečaj zeliščarstva, ki naj bi služil kot izhodišče za pridobitev nacionalne poklicne kvalifikacije (NPK) zeliščar. Vključenih je bilo 5 obiskov po 4 šolske ure, stane pa … Beri naprej
Ta galerija vsebuje 8 slik.
V juniju 2014 je imela kmetija Plavica dan odprtih vrat in smo jo šli pogledat. Ima zelo lepo lego, saj zavzema cel položen hribček, na vrhu katerega je simpatična majhna cerkvica. Na posestvu so urejen zeliščni vrt za obisovalce, odprt … Beri naprej
Ta galerija vsebuje 16 slik.
V soboto, 7.9.13 smo se zbrali z mladimi botanični navdušenci in njihovimi mentorji. Namen delavnice je bil ugotoviti smiselnost “piflanja” slovenskih in latinskih botaničnih imen. Če hočeš rastline tudi uporabljati, jih moraš namreč poznati. Zato smo dali poudarek na praktičnem … Beri naprej
Ta galerija vsebuje 18 slik.
Kadar praznuješ kak poseben dogodek, se lahko z družino odpraviš na potep po naši lepi Sloveniji. In smo šli na Štajersko… Najprej k samostanu Olimje, za katerega je gospod Jože Kukman rekel, da ima najlepši zeliščni vrt v Sloveniji. … Beri naprej
Skoraj po naključju sem obiskala zeliščno kmetijo Grilc na Šenturški Gori pod Krvavcem. Ker so uradna vodenja na to skrito kmetijo le občasna, sem imela srečo, da sem ravno pravi čas brskala po spletu in ujela prijavo zadnji hip.
Na žalost nisem imela fotoaparata, ampak kmetija z mnogo lesenimi elementi in jeleni deluje prav romantično. Gojijo zdravilne rastline in izdelujejo čaje, sirupe, tinkture in mazila. Na čudovitem zeliščnem vrtu raste veliko vrst mete in drugih zanimivih rastlin (npr. tobak, monarda, zamorska kumina in številne druge). Prvič sem videla visoko gredo in polžasto gredo in bila navdušena. Pili smo sivkin sirup, okusen zeliščni čaj in jedli odličen čemažev namaz na domačem kruhu.
Ni jih čez domače marelice, pa tudi čez marelično marmelado ne. Moj tast ima čudovito marelico, ki obilno rodi, in to na Gorenjskem! Kotna, zavetna lega med teraso in hišo ji očitno zelo prija. Enkrat do dvakrat letno jo sicer poškropi (obvezno proti cvetni moniliji) in to zadošča za to čudovito drevo, saj jo imajo že leta. Sicer sem sama odločno proti škropljenju, ampak v tem primeru pa skoraj oprostim, saj drevo res odlično uspeva. In bolje to, kot pa da kupujem še večkrat škropljene in neokusne tuje marelice, ki so do nas pripotovale dolgo pot.
Tako da, ja, naredila sem marelično marmelado za vse in marelično kašo za Zalo. Je pa zanimivo, da svežih, vrhunskih marelic sploh ne mara, medtem ko ji gre kisel ribez zelo v slast.
