Čebula, spletena v kito

Že večkrat sem slišala, da se da čebulo z vrta sušiti tudi spleteno v kiti in danes, ko sem pobrala svoj pridelek z vrta, sem to poskusila. Mislim, da mi je kar dobro uspelo. Delala sem pa tako, da sem vsakič, ko sem stranski krak kite (bodisi levega ali pa desnega) dala na sredino, dala ko je bil ta krak v sredini, še eno čebulo zraven – in potem čez ta krak spet stranski krak, ki sem mu potem spet dodala čebulo in tako naprej. Luka bo kite obesil v kleti in upam, da se bodo dobro posušile.

Pa še slikice:

IMG_3313IMG_3315_1

 

Objavljeno v Kmečko življenje | Komentarji so izklopljeni za Čebula, spletena v kito

Bloke z Branetom Dolinarjem

Ta galerija vsebuje 32 slik.

7.7.13 smo šli preko Planinskega društva Ljubljana-Matica, Odseka za varstvo narave in gorsko stražo na botanični izlet z Branetom Dolinarjem, velikim poznavalcem orhidej in tudi drugih rastlin.  Glavni del ogleda so bili ekstenzivni travniki v okolici jezera na Blokah, ki so … Beri naprej

Več Galerij | Komentarji so izklopljeni za Bloke z Branetom Dolinarjem

Zdravilne rastline s Triglavskim narodnim parkom drugič

Na Ravnah nad Bohinjsko Bistrico smo 3.7.13 naredili ponovitev terenskega dela tečaja (en dan prej pa smo imeli predavanje, na katerem smo si izdelali tudi šentjanževo mazilo).

Prijetna skupinica 17 udeležencev se nas je zbrala in od prejšnjič so na novo zacveteli navadni gladež, brestovolistni oslad, šentjanževka in navadni čistec.

Za zaključek smo si privoščili še divjo limonadno osvežilno pijačo z rastlinami: prava lakota, brestovolistni oslad, črna detelja, materina dušica in dolgolistna meta. Z limono in sladkorjem je bila res osvežilna.;)

Objavljeno v Izvedene delavnice in predavanja | Komentarji so izklopljeni za Zdravilne rastline s Triglavskim narodnim parkom drugič

Tečaj zeliščarstva s Triglavskim narodnim parkom

V sodelovanju s Triglavskim narodnim parkom smo 21. in 22.6.13 organizirali krajši tečaj zeliščarstva. Obsegal je dvourno predavanje o uporabi zdravilih rastlin in njihovih učinkovinah ter izdelavo tradicionalnega mazila s svinjsko mastjo, naslednji dan pa smo se potepali po travnikih na Ravnah nad Bohinjsko Bistrico.

Med zdravilnimi rastlinami, ki smo jih videli, velja izpostaviti: njivsko preslico, navadno regačico, navadno arniko, dišeči kromač, navadno kumino, brestovolistni oslad, dolgolistno meto in seveda zelo lepo rastišče baldrijana oz. zdravilne špajke. Edini čudovit primerek kranjske lilije, viden nekaj dni predtem, je na žalost do tečaja izginil, verjetno ga je nekdo utrgal. Škoda, morda bi se razmnožila, a nabiralec očitno ni pomislil na to.

Zanimivosti, ki so jih povedali udeleženci:

– Najboljši sirup iz trpotčevih listov se naredi tako, da daš kozarec s plastmi v lončeno posodo in jo zakoplješ za nekaj tednov v zemljo, tako globoko, da je še 5 cm nad posodo zemlja. Verjetno na višjo kakovost sirupa vplivata tema in stalna temperatura.
– Pojalnik (Orobanche) se reče rastlini zato, ker so jo včasih dajali kravam, da so se začele goniti (pojati).
– Navadno krvenko so dajali živini proti driski.
– Arnika diši lepše (bolj aromatično od primožka).
– Tinktura iz socvetij baldrijana se v permakulturi uporablja proti spomladanski zmrzali na rastlinah (poškropimo pred napovedano zmrzaljo).

Zaradi velikega interesa bo ponovitev tečaja 2. in 3.7.13.

 

IMG_0351_1

Objavljeno v Izvedene delavnice in predavanja | Komentarji so izklopljeni za Tečaj zeliščarstva s Triglavskim narodnim parkom

Planica, 15.6.2013

Ta galerija vsebuje 4 slike.

To soboto se je zgodilo drugo letošnje vodenje po užitnih, zdravilnih in strupenih rastlinah v naravi s šestimi udeleženci! Pogledali smo si kar nekaj zdravilnih rastlin, med njimi naj omenim gosji petoprstnik, brezo, pritlikavi brin, češmin, srčno moč, šentjanževko, njivsko … Beri naprej

Več Galerij | Komentarji so izklopljeni za Planica, 15.6.2013

Vremščica, 4.6.2013

Včeraj smo šli na Vremščico – Luka, Zala, mami in moja malenkost. Mami je že nekaj mesecev “utrujala” s tem, da bi rada videla potonike v naravi in ko je izvedela, da so na Vremščici, smo mogli iti, pa čeprav popoldan sredi tedna in v oblačnem vremenu.

Ampak mi ni žal. Bila sem prvič na Vremščici in je res pravo botanično doživetje: narcise, potonike, zlati koren, irisi, vse naenkrat. In nisem in nisem se mogla načuditi, koliko je gor košutnika, še nikjer ga nisem videla v takem številu. Na vrhu je cvetelo tudi zelo veliko rumene navadne šparnice (okusni cvetki, ampak njene užitnosti še nisem uradno preverila, glede na to, da je križnica, pa sklepam, da je o.k.). Nižje spodaj proti Volčam je tudi precej nekega nekoliko drobnjaku podobnega luka, ki pa ni cvetel, da bi ga lahko določali. Smo ga pa zvečer poizkusili v omaki s kislo smetano in zmaga.:)

Še eno lepo presenečenje nas je čakalo na poti – kar vriskala sem od veselja, ko sem jo zagledala – navadno mladomesečino (Botrychium lunaria). Rasla je ob gozdni poti, bila je edina in prva, ki sem jo dosedaj našla v naravi. Mami se je čudila nad mojim in Lukovim navdušenjem, zdela se ji je samo malo lepša praprotnica – nama pa, odkritje dneva. Seveda nisva vzela fotoaparata, tako da sem jo slikala z mobitelom, ampak moram še pogruntat, kako slike prenesti na računalnik, da vam jo pokažem.;)

 

Objavljeno v Lastna potepanja | Komentarji so izklopljeni za Vremščica, 4.6.2013

Tomaj, 28.4.13

Danes se je naša družinica odpravila na nabiralniški potep po Primorski – natančneje smo jo mahnili v Tomaj. Zakaj tja? Ker sem med diplomo dobila kar precej receptov z divjimi rastlinami z navedbo vira – Godspodinjska šola v Tomaju in mi je bilo zanimivo enkrat obiskati ta kraj. Druga stvar, ki nas je tja pripeljala, pa so bila potencialna rastišča divjih špargljev.

In res, našli smo obe vrsti, lasasti in ostrolistni beluš. Žal se je moral Luka 2 uri potikati po grmičevju, da je dobil dva zajetna šopa špargljev, ampak želja je bila potešena. Vmes je imel zelo bližnje srečanje z divjim prašičem, a jo je ta na srečo podurhal.

Ampak uživali smo v najlepši pomladi. Spremljali so nas prelepi cvetovi belega narcisa, po mali flori pa sva določila še Lathyrus pannonicus in ga poimenovala kar panonski grahor (ker nima slovenskega prevoda), pa ozkolistno grašico (Vicia angustifolia).

Ker sva bolj malokrat na Primorskem, naju je presenetilo, koliko je bilo divjega luka, verjetno je šlo za vrsto poleti luk (Allium ampeloprasum), ki precej spominja na por (por je gojena oblika tega luka). Seveda sva si ga kar nekaj nabrala in ga bova imela namesto čebule/pora za v omake.

Tomaj je pa čudovita vasica in občudovala sva hiško z lepo urejenim vrtom in se hecala, da bi jo lahko kupila. No, potem sva ugotovila, da je to Kosovelova domačija in se sklepčno strinjala, da bi potrebovala oskrbnika in da bi to lahko bila midva.;)

Šalo na stran, nabrala sva kar nekaj divjih rastlin za v najin lonec:

– krišino (Parietaria),
– navadno česnovko,
– poganjke hmelja, bljušča in špargljev
– meto (mislim, da je njivska – čaj sva takoj zvečer preizkusila in je prijetno okusen)
– gorsko rumenko
– poletni luk in še eno drugo vrsto luka (mlade poganjke),
– socvetja navadnega oreha
– socvetja trpotca,
– pravo koprivo
– socvetja neke okusne križnice za okras in dodatek solati (morda gre za nek mošnjak, ampak nisva imela časa določati).

Nujno moram poročati, da sem bila zelo zadovoljna ob spoznanju, da utrganemu hmelju zrastejo stranski poganjki in da s trganjem ne onemogočiš rasti rastline. Jupi! Torej bom veselo trgala hmelj še naprej. Očitno ga v Tomaju domačini nabirajo, sej je bilo kar nekaj vršičkov potrganih. Že vedo, kaj je dobro!:)

Za ta teden smo torej preskrbljeni.:)

Objavljeno v Lastna potepanja | Komentarji so izklopljeni za Tomaj, 28.4.13

Srček dela tika taka, ko na mene zavod čaka

Priprave so v teku. Statut, pa priprava delavnic, materialov, izbira logotipa, izdelava spletne strani, štampiljka, subvencije, strokovna priprava, reklama…. Oh in sploh je vsega, včasih človek sploh ne ve, kje se ga glava drži. Ampak, ko tvoja spletna stran že kar dobro izgleda, ko se stvari počasi razvijajo, srček dela tika taka od veselja.” Ko bi vsaj šlo”, si rečem in upam da se bom prav zares lahko profesionalno ukvarjala s tole čudovito tematiko. Pa seveda biti sam svoj šef je zares osvobajajoče, po drugi strani pa čutiš zelo veliko odgovornost do podjetja in do družine, ki ti ob tvojih poskusih stoji ob strani kljub negotovi situaciji v naši državi in Evropi nasploh. Zdaj pa naprej na delo, forum je vzpostavljen! 😉

Objavljeno v Izvedene delavnice in predavanja | Komentarji so izklopljeni za Srček dela tika taka, ko na mene zavod čaka